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【活動報告】 セカンドハウスとの産学連携事業報告 ―「 京小麦」を使用した商品開発プロジェクト ―
https://notredame.repo.nii.ac.jp/records/628
https://notredame.repo.nii.ac.jp/records/6289f197767-fc6b-42b4-a8eb-9cbc34fc5dc7
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
PDF (2.5 MB)
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.png)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2022-09-20 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 【活動報告】 セカンドハウスとの産学連携事業報告 ―「 京小麦」を使用した商品開発プロジェクト ― | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A report on collaborative project with SECOND HOUSE -Development of the products using Kyoto Wheat- | |||||
| 言語 | en | |||||
| 著者 |
藤原, 智子
× 藤原, 智子× 加藤, 佐千子× 青木, 加奈子 |
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| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | 連携活動｜商品開発｜京小麦｜女子大学生の食行動｜官能評価 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | collaborative activities | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | product development | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | Kyoto wheat | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | eating behavior of female college students | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | sensory evaluation | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 462 | |||||
| 姓名 | FUJIWARA, Tomoko | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 172 | |||||
| 姓名 | KATO, Sachiko | |||||
| 著者別名 | ||||||
| 識別子Scheme | WEKO | |||||
| 識別子 | 458 | |||||
| 姓名 | AOKI, Kanako | |||||
| 書誌情報 |
生活環境研究 号 5, p. 33-47, 発行日 2022-07-14 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 京都ノートルダム女子大学現代人間学部生活環境学科 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 2758-4003 | |||||
